Au 31 du mois d'août

Le trente-et-un du mois d'août
Nous vîmes venir sous l'vent à nous
Le trente-et-un du mois d'août
Nous vîmes venir sous l'vent à nous
Une frégate d'Angleterre
Qui fendait la mer et les flots
C'était pour attaquer Bordeaux

Buvons un coup buvons-en deux
À la santé des amoureux
Buvons un coup buvons-en deux
À la santé des amoureux
À la santé du Roi de France
Et merde pour le roi d'Angleterre
Qui nous a déclaré la guerre

Le capitaine en un instant
Fit appeler son lieutenant
Le capitaine du bâtiment
Fit appeler son lieutenant
Lieutenant te sens-tu capable
Dis-moi te sens-tu-z-assez fort
Pour prendre l'Anglais à son bord

Le lieutenant fier-z-et hardi
Lui répondit Capitaine oui
Le lieutenant fier-z-et hardi
Lui répondit Capitaine oui
Faites branle-bas à l'équipage
Je vas hisser not' pavillon
Qui restera haut nous le jurons

Le maître donne un coup d'sifflet
Pour faire monter les deux bordées
Le maître donne un coup d'sifflet
Pour faire monter les deux bordées
Tout est paré pour l'abordage
Hardis gabiers fiers matelots
Braves canonniers mousses petiots

Vire lof pour lof en un instant
Nous l'attaquons par son avant
Vire lof pour lof en un instant
Nous l'attaquons par son avant
À coups de haches et de grenades
De pics de sabres de mousquetons
Nous l'avons mis à la raison

Que dira t-on de lui tantôt
En Angleterre et à Bordeaux
Que dira t-on de lui tantôt
En Angleterre et à Bordeaux
Qu'a laissé prendre son équipage
Par un corsaire de six canons
Lui qu'en avait trente et si bons

Buvons un coup buvons en deux
À la santé des amoureux
Buvons un coup buvons en deux
À la santé des amoureux
À la santé du Roi de France
Et merde pour le roi d'Angleterre
Qui nous a déclaré la guerre